英国的南方虽然不冷，但现在也是冬季呀，气温虽然保持在零上，但是早晚也挺冷的。葡萄酒和华夏白酒最忌讳的就是冷热刺激，就算是你是神级酿酒师。也不可能保证酿造出来的每一瓶葡萄酒，他都葡萄酒而不是葡萄醋，酒和醋只在一线之间，他们是双胞胎兄弟。

现在贝尔辛格特别的怀念在，印度家里面的宠物狗辛巴，因为那个小家伙鼻子特别的灵，隔着软木塞就可以闻到这瓶葡萄酒是酒啊还是醋是不是坏掉了。有小家伙这个神器在手，把整个酒窖全部扫清一遍，都是易如反掌，现在可好只能全部堆放在一起了。

自己是家族的老爷，什么事都得自己来拿主意，老管家只能去执行。而不能代替自己做决定，贝尔辛格无奈地向老管家伸出双手说道。“怎么解决只能另外挖掘建造一个酒窖了，这一次建造的酒窖一定要大。而且要恒温恒湿，要不然咱们家这些液体黄金肯定会受到损失，那损失可就大了去了。”

老管家的性格那叫一个抠门儿，涉及到钱的问题，一分钱掰成两半花，一提钱老管家的眉头就会皱起来。这已经是整个辛格家族公开的秘密，别看辛格家族在扳倒克里斯家族的时候收到了快达到上亿英镑的现金。可是要想建造一个大型酒窖，也现金用去的数量绝对不会超过一半，而且工程特别的浩大，没有两个月根本就完成不了。

老管家抠门的性格，能够忍受这么花钱吗？可是不忍受那些红酒，白酒就会酸掉坏掉怎么办。损失会更大，可是老管家有老管家的办法呀，一看到老管家嘿嘿一笑，一边搓着手一边对贝尔辛格说道。

“老爷我举双手双脚赞成新建造一个酒窖，容纳家族的那些战利品，但是建造酒窖我有不同意见。”

来了，来了，老管家一提不同意见自己就知道要受罪了，但是没想到这一次老管家居然这么给力。向自己说出了一系列建议差点没让贝尔辛格高兴的蹦起来，为什么这么高兴，那是因为老管家在接收谢菲尔德侯爵庄园的时候进行过仔细的查看一番。

就怕有什么猫腻在里面，没想到老管家细心的一面居然得到了应有的回报。在谢菲尔德庄园两侧山峰的左面，居然发现了一个天然的溶洞，溶洞的面积虽然不大，只有20多平方厘米，但是这个溶洞身处在山体之内。

而且整个山势全部都由坚硬的花岗岩组成上面是腐殖质，然后才生长着树木和杂草。老管家可是亲自探查过这个山洞，石头的质量非常好，小心翼翼的施工，完全可以保证在山体里面掏出一个大洞，然后作为酒窖藏酒用。

洞穴藏酒那可是有讲究的，因为山体足够厚，完全可以保证常年恒湿恒温。是储存葡萄酒白酒最佳的所在地，贝尔辛格听到这个好消息能不高兴吗？赶紧带着老管家坐着放电动车。一路飞奔来到山里面，经过老管家的指点着，才找到了那个隐藏在杂草后面的山洞。

山洞的入口全部被灌木遮挡，里面湿湿的潮潮的，但是用手电一照，可以看得出来面积达到20立方米左右。山洞顶部的岩石没有一点裂缝，也不知道大自然是怎么造就而成的这样的山洞。石头的质量那可是顶尖的最硬的，如果小心翼翼的施工挖空山体，完全可以形成一个大酒窖。